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吃这5道素菜,好比直接“喝油”!每一口都在让你长胖

admin2020年04月04日

干锅类

干锅娃娃菜、干锅千叶豆腐、干锅花菜,干锅土豆等这些是我们最常点的几道干锅素菜,看起来没有什么油,但实际含油量特别多!

干煸豆角

所以常见的干煸豆角,基本都是过油炸了炒出来的,看起来不算油腻,但其实可能一盘都是“油”,热量十分容易超标。

地三鲜

地三鲜这道菜主要食材是土豆、茄子、青椒,是一道东北传统名菜。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,这样本来很健康的素菜,吃起来却有负担。

番茄炒蛋

烧茄子

烧茄子吃着最香,也最下饭,在餐厅也喜欢点。但是你容易忽视的是,茄子疏松多孔,十分“吃油”。

比如红烧茄子,炒的过程中就需要过油,茄子在油里就像一块海绵在吸水一样,一盘汁浓味美的烧茄子实际可能就吸油了40克!

油放太多,菜肴热量翻倍

影响代谢

连续5天食用油摄入过多,还会改变人体的代谢情况。长期如此,更易出现肥胖、糖尿病、高血压等问题。像一些“三高”人群,平时饮食一定要注意少油少盐。

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